台北通化夜市
http://1062.tw.tranews.com/
 
     
     
 
台北通化夜市
台北通化夜市
台北通化夜市綜合新聞
台北通化夜市綜合新聞
善心的回報 外省老爺爺的不傳秘方 極品辣椒油
2013-11-13 19:27:00
2013-11-13 19:36:00
5890
陳佳成
善心的回報 外省老爺爺的不傳秘方 極品辣椒油
打開辣椒油瓶蓋,湊近一聞,其獨特的香氣,激起人的食慾,令人著迷。(攝影/陳佳成)
陳佳成
  “只要是對的事,就要堅持”,從事義工服務多年的吳景松先生,除了日常的工作外,就是探訪鄰近社區裡需要服務的人,地圖上小小的三個里,範圍不大,要看顧的人卻很多。

  社區裡不乏需要關心的獨居老人與單親家庭,虔誠的宗教信仰促使吳景松體會到唯有服務,幫助他人,才能發揮人生的最大價值;承襲祖母所傳下來的肉圓店,實實在在地做生意,是吳先生一貫的經營之道,有人曾誇他店裡的東西好吃,他卻謙虛地回答”我的東西不是好吃,我只是讓食物忠實呈現它原有的味道”,就是這種踏實的態度,讓他不僅能維持家庭的生計,也能造福他人。

  在探訪的人裡,有一位獨居的外省爺爺擁有一個不傳人的獨門配方辣椒油,吳先生在偶然的機會下,聞到那辣椒油獨特的香氣,打開瓶蓋,湊近一聞,其獨特的香氣,激起人的食慾,令人著迷。

  吳先生詢問外省爺爺能否傳授,外省爺爺卻不願意,僅願將辣椒油的食材用料透露,吳景松回家後使用相同的用料,製作辣椒油,卻怎麼也無法製作出那迷人的香氣。自覺無緣得此絕品配方,也就隨緣了。

  多年來,吳先生仍一直從事社區訪視的義工服務;當時,外省老爺爺年屆約八十幾歲,膝下無子嗣,憂心其獨門辣椒油會失傳,於是感念吳景松先生多年無私的服務,就將那烹調辣椒油香氣的小秘訣傳授給他,這次不僅原料對了,辣椒油的香氣更勝一籌。

  雖然服務不求回報,但吳先生透過無私服務獲得了外省爺爺感恩的報答,吳先生也強調,好的辣椒油,辣椒不能炒得太焦,否則對人體有害,必須要控制好火侯,這份對人的善念,讓吳景松位於通化街的肉圓店,多了一個招牌產品,下次您到店裡品嚐肉圓和麵線時,別了桌上那用愛心傳承下來的極品辣椒油喔。(攝影/陳佳成)

對人充滿善意的小吃店 通化肉圓 http://0227078562.tranews.com/
通化夜市美食商圈 http://1062.tw.tranews.com/

2013-11-13 19:27:00
2013-11-13 19:36:00
5890
台北通化夜市
台北通化夜市
台北通化夜市綜合新聞
台北通化夜市綜合新聞
 
     
 
     
 
台北通化夜市
台北通化夜市
台北通化夜市深度報導
台北通化夜市深度報導
2.
【景點】敦化城市大街 展現魅力台北 【景點】敦化城市大街 展現魅力台北 
【景點】敦化城市大街 展現魅力台北 【景點】敦化城市大街 展現魅力台北 
沿著敦化南路往安和路前行,寬敞的紅磚道上榕樹與樟樹搭疊交織而成的濃密綠蔭,前方延伸的柏油路即使眼中林立著商業大廈,依然 能感受到置身於一個安靜、雅致如高級住宅區的地段。安和路與敦化南路一帶就是如此並列整齊,在規律的交錯融合下又不會顯的刻版嚴肅。 ...詳全文
區瑜容
2008-05-11 22:04:00
3.
【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂
【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂
【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂【人文】貓貓狗狗集散地 寵物寶貝的天堂
寵物,隨著時代的改變,在現代人的心中日趨重要的程度不言而喻,因而一切與寵物相關的店家便隨之而生。位於臨江街與基隆路一段交叉處,整排的寵 物用品店、專業的寵物美容、寵物醫院、寵物寫真、寵物餐廳等林立,就可以表示在時代的變遷下,寵物在人們的生活中,有著不可取代的地位。 ...詳全文
區瑜容
2008-04-05 18:17:00
4.
【交通】如何到通化夜市【交通】如何到通化夜市
【交通】如何到通化夜市【交通】如何到通化夜市
出去戶外遊玩,交通不外乎是一項重要的考量。來到位於市中心臨江夜市,撘乘大眾交通工具是最方便又省錢的考量,不過對於開車族來說, 在臨江夜市附近找停車位,可說是比較困難,建議民眾搭乘大眾交通工具或是騎乘摩托車,週邊馬路皆有機車停車格。 ...詳全文
區瑜容
2008-02-24 20:31:00
5.
【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊
【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊
【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊【遊程】通化夜市百貨樂趣多 都市郊外一日遊
來到台北,運用方便的大眾交通運輸工具,您除了可以在充滿樂趣的通化夜市中買東西、吃東西之外,還可以在上午安排一趟郊外之旅,享受身心靈的放鬆, 體驗一趟飽覽郊外風景與購物樂趣的一日遊程。不用擔心人擠人,悠閒的在台北市內搭乘捷運木柵線輕鬆遊走吃、喝、玩、樂,在一日假期中通通搞定! ...詳全文
區瑜容
2008-01-29 18:34:00
6.
【景點】讓家煥然一新 文昌傢俱街【景點】讓家煥然一新 文昌傢俱街
【景點】讓家煥然一新 文昌傢俱街【景點】讓家煥然一新 文昌傢俱街
鄰近通化夜市的文昌街為著名的傢俱街之一,整個騎樓堆放著家俱貨品,約有兩百間店家林立。每到搬家採買或是過年除舊佈新,文昌街就是民的選擇。 文昌街的現代傢俱與家飾懂得裝潢、擺設,賣出「品味」、「風格」的特色,還有經營數十年的傳統家俱店家,也給人十分的信賴的感覺。 ...詳全文
區瑜容
2008-01-19 23:56:00
7.
【景點】臨江夜市 吃喝玩樂多元選擇【景點】臨江夜市 吃喝玩樂多元選擇
【景點】臨江夜市 吃喝玩樂多元選擇【景點】臨江夜市 吃喝玩樂多元選擇
或許你對臨江觀光夜市有些陌生,反倒是通化街夜市耳熟能詳。臨江觀光夜市直至西元2000年規劃完成才成為台北市少數合法掛牌設立在住宅區裡夜市, 範圍包含臨江街及通化街夜市。臨江夜市鄰近六張犁捷運站,步行約十分鐘即可到達。夜市內小吃攤販林立,近二百攤的各種美味小吃,香氣瀰漫。 ...詳全文
區瑜容
2008-01-19 23:39:00
台北通化夜市
台北通化夜市
台北通化夜市深度報導
台北通化夜市深度報導
 
     
     
 
台北通化夜市
台北通化夜市
New Store
New Store
1.
台北通化夜市小吃‧通化肉圓台北通化夜市小吃‧通化肉圓
通化街肉圓,是由一位克儉勤樸的阿嬤來到台北城用巧手製作了故鄉彰化美味的肉圓、油粿、麵線等小吃分送給左鄰右舍,吃過的人都稱讚其美味而創立。 通化街肉圓走過半世紀,不變的是對傳統小吃的那一份堅持。肉圓堅持選用上等的地瓜粉製作、豬後腿肉配上清脆的竹筍與特調紅醬,以悶製方式製作肉圓。
02-27078562
台北市大安區通化街39巷7號
2013/10/23
台北通化夜市
台北通化夜市
New Store
New Store
 
     
   
 
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎全頁連結,但禁止擅自轉貼節錄